Über den Mentor:

Güven Tükenmez hat sich als Quereinsteiger mit einer Espresso Bar selbstständig gemacht und arbeitet darüber hinaus als Fußballexperte für das türkische Fernsehen.

Darüber spricht er:

  • die unterschiedlichen Anforderungen an Führung in der Gastronomie
  • die verschiedenen Mitarbeitertypen und wie man diese anspricht
  • den Unterschied zwischen Theorie und Praxis
  • den Umgang mit eigenen Emotionen, insbesondere vor den Augen des Kunden

Unsere Führungsthemen aus dem Mentoren Talk mit Güven Tükenmez: